炸茄子的时候用什么火候，炸多久
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-14 14:22
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-13 19:39
炸茄子的时候用什么火候，炸多久
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-03-13 20:12
我超喜欢吃我妈的炸茄子然后炒青椒和胡萝卜 中火就成 炸到有点黄就可以捞出来
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-03-13 22:45
大火，油温稍微高点，炸到外表金黄就好了
- 2楼网友：怙棘
- 2021-03-13 22:11
油温7--8成热下茄盒。。
7--8成油温就是手放油面上方有明显热感
- 3楼网友：旧脸谱
- 2021-03-13 21:19
对~油温低，要稍稍高些(六成吧250'c左右)。茄子切好后最好打少许蛋液进去，再拍粉，效果会更好…
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