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高压锅炖鲤鱼时间

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-09 00:55
希望大家给予准确答案
最佳答案
主料:小黄花鱼800g
辅料:鸡蛋1个,葱适量,姜2片,花椒若干,大料1个,酱油2勺,黄酒2勺,醋1勺,白糖1勺,盐1勺。
方法/步骤
1小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。
2小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下,这样做好的焖酥鱼肉不会碎。。
3葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。
4酱油,黄酒,醋。白糖,盐准好。
5电压力锅里加水 将水烧开。
6水开后加入大碗里的材料和调料汁。
7继续煮开 加入炸好的小黄花鱼。
8盖盖子定时保压 45分钟。
9然后等到高压锅里的气跑完了以后打开盖子继续加热,把锅里的汤耗干即可。
全部回答
高压锅炖小鲤鱼 炒锅放少许油(热锅冷油不会粘锅)将鱼煎一下,煎至金黄色后加入沸水煮,如果用高压锅的话此时就可以倒入高压锅煮了,煮的时候放入几片生姜就行,别放其他作料 用高压锅上汽后改小火10分钟就好了,用普通锅40分钟也差不多了
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