羊肉青萝卜怎么炒好吃

羊肉青萝卜怎么炒好吃

食材用料

羊肉相克食物
白萝卜相克食物
红枣相克食物
冰糖相克食物
盐
黄酒
老抽
生抽
大蒜头
葱相克食物
姜相克食物
八角
桂皮
小茴香
香叶
干辣椒相克食物
红烧羊肉炖萝卜的做法

红烧羊肉炖萝卜的做法图解11.材料合照
红烧羊肉炖萝卜的做法图解22.羊肉洗净切大块；煮一锅水，水开后将羊肉倒入，同时加入黄酒、八角一颗、葱结一个、姜片，略氽烫出血沫
红烧羊肉炖萝卜的做法图解33.羊肉拿水冲洗干净血沫，沥干备用
红烧羊肉炖萝卜的做法图解44.锅里放入少许油，加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、大蒜头、葱、姜、香叶爆香
红烧羊肉炖萝卜的做法图解55.倒入沥干水份的羊肉略翻炒一下
红烧羊肉炖萝卜的做法图解66.再倒入适量的老抽、生抽和黄酒，翻炒
红烧羊肉炖萝卜的做法图解77.加入适量的水（至少要漫过羊肉），盖上盖子大火煮开后转小火慢炖一个小时
红烧羊肉炖萝卜的做法图解88.再加入已经切成滚刀的白萝卜以及泡发好的红枣，继续小火焖炖至羊肉酥烂即可。期间可以试一下汤汁的味道，如果不够咸可以再添加盐，不够甜可以再加些糖
红烧羊肉炖萝卜的做法图解99.出锅U
红烧羊肉炖萝卜的做法图解1010.0
11.U
12.烧好的羊肉可以直接吃，也可以下一碗面配些大蒜，一碗香喷喷的红烧羊肉面就完成啦