牛小排可以和什么一起烧汤
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-26 12:52
- 提问者网友:王者佥
- 2021-03-26 05:45
牛小排可以和什么一起烧汤
最佳答案
- 五星知识达人网友:千杯敬自由
- 2021-03-26 06:13
牛小排可以和很多菜做汤,看个人的喜好,以下介绍一种做法:
1.土豆、红萝卜切滚刀块,芹菜和洋葱切成块儿,锅里放水,放土豆、红萝卜和姜2片;
2.用另一个锅,放冷水、姜2片,趁冷水放牛小排,中慢火;
3.煮至牛小排起浮沫,收火,用热水洗干净;
4.洗干净后放入正在煮土豆和红萝卜的锅,再加4片姜进锅,中慢火,烧开后转慢火一直煮,煮至土豆和牛小排酥软;
5.加入芹菜和洋葱,撒胡椒粉1茶匙,开中小火,煮至芹菜和洋葱断生,再煮10分钟即可,汤等到喝时再放盐。
小窍门:
一、焯水时肉要在冷水的时候下,再慢慢煮出浮沫来,再用热水洗去浮沫;
二、在煮汤时不要放盐,要等到喝时再放适量盐。
1.土豆、红萝卜切滚刀块,芹菜和洋葱切成块儿,锅里放水,放土豆、红萝卜和姜2片;
2.用另一个锅,放冷水、姜2片,趁冷水放牛小排,中慢火;
3.煮至牛小排起浮沫,收火,用热水洗干净;
4.洗干净后放入正在煮土豆和红萝卜的锅,再加4片姜进锅,中慢火,烧开后转慢火一直煮,煮至土豆和牛小排酥软;
5.加入芹菜和洋葱,撒胡椒粉1茶匙,开中小火,煮至芹菜和洋葱断生,再煮10分钟即可,汤等到喝时再放盐。
小窍门:
一、焯水时肉要在冷水的时候下,再慢慢煮出浮沫来,再用热水洗去浮沫;
二、在煮汤时不要放盐,要等到喝时再放适量盐。
全部回答
- 1楼网友:野慌
- 2021-03-26 06:53
洋葱煸香后和焯过水的牛小排加土豆西红柿烧汤,西红柿可以和洋葱一样煸一下再加水烧汤
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯