葡萄酒酿时间长咋办
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-01 17:37
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-03-01 08:35
葡萄酒酿时间长咋办
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-03-01 09:00
完全发酵后尽快过滤皮渣，让皮渣过久浸泡在葡萄酒里，会溶出过多的杂质，也容易感染变质的。
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-03-01 10:10
一般根据酒厂设定的发酵温度不同而不同，一般红葡萄酒的发酵温度较高，在22度到30度，酿造时间从一个周到一个月；白葡萄酒的发酵温度低，时间较长，一般在一个月左右。
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