韭菜杏鲍菇木耳怎样做馅

韭菜杏鲍菇木耳怎样做馅

用料
饺子皮（外购） 500克
猪肉 500克
韭菜 250克
杏鲍菇 100克
虾皮 20克
盐 少许
味精 少许
胡椒粉 少许
韭菜杏鲍菇饺子的做法
韭菜洗净沥干水分，猪肉剁成肉末，杏鲍菇切粒，虾皮加入猪肉内剁碎。

韭菜切碎放入盆内与肉末·杏鲍菇·虾皮+少许盐+少许味精+少许胡椒粉一起搅拌成饺子馅。

取一张饺子皮，中间放少许馅，包成饺子型状。

盘内撒少许面粉，将包好的饺子放入盘中。

开火，烧半锅开水，在开水中放少许盐，将饺子逐个放入开水内，待水开后加入200克冷水，反复3次即可将饺子出锅，装盘食用。

韭菜虾皮炒杏鲍菇 材料：杏鲍菇、韭菜、虾皮 调料：盐、鸡精 做法： （1）将杏鲍菇清洗一下。放在案板上切成粗一点的丝，待用。 （2）将韭菜清洗一下，放在案板上切开，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入杏鲍菇和虾皮，加适量的水翻炒翻炒。   （4）接着，合入韭菜翻炒翻炒。 （5） 然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。