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酯类难溶于水,将他们均匀分散在水中则形成乳浊液,为什么正常人血浆和血清中含有酯类虽多,但却清澈透明?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-07-31 01:14
如题,非诚勿扰
最佳答案
血液中除了酯类等弱极性物质,还有类似于肥皂的表面活性剂,他们一头是亲水性的,一头是厌水性的,就是它们使得之类溶于血浆。
全部回答
血浆中脂类不是以游离形式存在,而与载脂蛋白结合形成脂蛋白而可溶,并以脂蛋白运输,故清澈透明!
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