鸡肉煮到肉还有红,算不算熟了吗?

鸡肉煮到肉还有红,算不算熟了吗?

不干净，怕里面没有高温加热过，一般鸡肉不会出现红色，除非杀鸡的时候血没有放干净或是连接骨头的地方会有红血丝。

是鸡的问题，不然就是血没有放干净 材料 南瓜200公克，鸡肉200公克，绿花椰菜50公克，红萝卜30公克，洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙，洋葱50公克 做法 1.)南瓜去籽切块，鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用。 2.)将所有材料与调味料混和，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。