木耳泡后,水煮后即硬,特别脆是什么原因
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-09 07:32
- 提问者网友：箛茗
- 2021-02-08 06:41
木耳泡后,水煮后即硬,特别脆是什么原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-02-08 07:28
最好别吃，可能是存放太久，
为防霉防虫，用硫磺熏过的。
正常应该无味
鉴别:抓一小把黑木耳放掌中用力捏紧，如听到挤破乒乓球的破碎声就是好的。
为防霉防虫，用硫磺熏过的。
正常应该无味
鉴别:抓一小把黑木耳放掌中用力捏紧，如听到挤破乒乓球的破碎声就是好的。
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-02-08 09:47
买到假木耳了
- 2楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-08 08:13
焯水后浸泡在冰水中，让木耳口感更脆爽。放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜，让木耳口感更脆爽。
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