松茸虫草花炖鸡的做法，松茸虫草花炖鸡怎么做

松茸虫草花炖鸡的做法，松茸虫草花炖鸡怎么做

1.准备好汤料

2.将汤料全部倒出

3.鸡处理干净，焯掉血水再过清水洗净

4.虫草花、松茸洗净，泡发一下备用

5.红枣洗净去核，北芪、元贝、新会陈皮洗净，将所有材料放进炖盅里，加入9分水

6.把炖盅放进锅里，锅里加入适量水炖2.5小时，调味即可

7.出锅

8.成品

松茸虫草花炖鸡

材料

新鲜松茸    500克    

土鸡    1只    

虫草花    50克    

姜    2小片    

盐    适量    

做法

1. 新鲜松茸洗干净切片，土鸡（鸡一定要选择好的土鸡，这很关键，不要浪费那么好的松茸）洗干净切块备用，切2小片姜备用。    

3. 倒入全部鸡肉，姜片。等水再次沸腾后，改为文火煮20分钟。（我用电磁炉）然后加入松茸大火煮10分钟，文火10分钟。加入适量的盐