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多层馒头的做法,多层馒头怎么做好吃,多层馒头的家常

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解决时间 2021-02-13 04:29
多层馒头的做法,多层馒头怎么做好吃,多层馒头的家常
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1.面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵

2.发好的面团

3.取出排气松弛10~15分钟

4.做油酥,取适量的面粉在里面加入猪油和植物油揉搓成油酥

5.将面团擀成一个大圆饼,上面放上油酥

6.合拢起来

7.擀成薄薄的面坯

8.从下自上卷起来

9.再把卷起的面卷按扁擀成一个薄饼形状

10.在卷成一个卷

11.切成大小一致的馒头形状,醒上20~30分钟

12.醒好后摆放在铺了浸湿后拧干的屉布上

13.放入锅中开大火蒸20分钟
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