猪肝和什么蔬菜一起做成泥吃

猪肝和什么蔬菜一起做成泥吃

食材
主 料 洋葱1个 猪肝300g 青椒1个

辅 料 油适量 盐适量 生抽30ml 料酒20ml 白糖3g 鸡精适量 淀粉5g 水淀粉适量 葱姜适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。

3.洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入猪肝翻炒。

6.炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

7.在倒入洋葱翻炒。

8.加入生抽。

9.加入少许盐和糖。

10.倒入青椒猪肝继续翻炒。

11.淋入水淀粉。

12.翻炒均匀关火。
小贴士
猪肝炒至变色坚挺就可盛出，然后再和其他配菜一起翻炒片刻就好，这样炒至的猪肝鲜嫩。
洋葱不宜加热过久，以免营养流失，超微翻炒出香味脆口最好。

洋葱

猪肝其他蔬菜泥一起给宝宝吃,应该没多大问题,只是要适量,不要一下喂得太多,以免影响他的食欲.

猪肝和菠菜

基本都可以，但是猪肝最好不要常吃