烹饪鱼的时候，不想用醋，还有别的方法吗？ 谢谢啦~~
在加工鱼的时候，有什么方法能将鱼刺软化呢？
答案:5 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-18 08:32
- 提问者网友：风月客
- 2021-05-17 22:49
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-05-17 23:20
蒸鱼前 用刀敲击鱼身 多敲击记下，这样蒸的鱼刺会比没敲击的软多！ 秘方哦！采纳采纳！
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-05-18 04:51
在弄鱼的时候用刀切几掉口 用刀背慢拍1刻钟在放在温水泡会
- 2楼网友：神也偏爱
- 2021-05-18 03:19
可以用高压设备，长时间加热。
- 3楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-05-18 01:39
如果不用醋的话 恐怕————不行 建议你用高压锅试一次 以前我用过高压锅做过鲫鱼 不过是放了醋的
- 4楼网友：一袍清酒付
- 2021-05-18 00:00
加醋
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