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和楞子调料做法

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-27 17:56
和楞子调料做法
最佳答案
1〉和料时自始至终要同一方向不停的搅拌
2〉芝麻酱一定要和出气泡才成
3〉除芝麻酱外都不要放得太多
4〉吃的时候可放糖、醋、香菜、辣椒油
海鲜火锅 烹饪方法 :
主要是在汤汁上,要用生抽、老抽、蚝油、鱼露、美极酱油等多种酱油适当调配,然后加入潍、**、香菜、草果、香叶少许,熬至开锅。如果想增添鲜味,还可放一些海米、皮蛋、人参等。有这样好的吊汤,再涮食鲍鱼、鲜虾、活蟹、墨鱼、贝类等新鲜的海物,定会香在口里记在心上。
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