鱼羊鲜怎么做最有营养
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解决时间 2021-02-15 04:52
- 提问者网友:酱爆肉
- 2021-02-14 12:33
鱼羊鲜怎么做最有营养
最佳答案
- 五星知识达人网友:蕴藏春秋
- 2021-02-14 13:42
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将鳃鱼处理干净,取下头尾,鱼肉切成长方块;带皮熟羊肉也切成长方块,葱切段、姜切片,备用。
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锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉。
3/5
加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后用小火烧熟,加糖略焖,改用大火稠浓汤汁,放胡椒粉。
4/5
将鳃鱼块垫底,羊肉皮朝上排在鱼身上,装上头、尾,浇上卤汁。
5/5
在烧羊肉同时,将青菜心加精盐、味精煸透,围在羊肉两侧即成。
将鳃鱼处理干净,取下头尾,鱼肉切成长方块;带皮熟羊肉也切成长方块,葱切段、姜切片,备用。
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锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉。
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加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后用小火烧熟,加糖略焖,改用大火稠浓汤汁,放胡椒粉。
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将鳃鱼块垫底,羊肉皮朝上排在鱼身上,装上头、尾,浇上卤汁。
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在烧羊肉同时,将青菜心加精盐、味精煸透,围在羊肉两侧即成。
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