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单选题下列哪种糖水解后,形成两分子相同的单糖A.淀粉B.麦芽糖C.蔗糖D.糖原

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解决时间 2021-01-03 04:14
单选题 下列哪种糖水解后,形成两分子相同的单糖A.淀粉B.麦芽糖C.蔗糖D.糖原
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B解析淀粉和糖原都是由许多葡萄糖缩合成的,水解能形成很多的单糖;1分子的蔗糖能水解为1分子的葡萄糖和1分子的果糖;1分子的麦芽糖能水解为两分子的葡萄糖。
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