什么食物可以抗癌，清除体内化学毒素的？

什么食物可以抗癌，清除体内化学毒素的？

蓝莓、食用菌、番茄红素、葡萄、草莓、芦笋

食用菌,葡萄酒,绿豆,好象这样 再看看别人怎么说的。

医学研究发现，人体所患的过敏、机能衰退以致癌症等疾病都与体内器官、血液等所受到多种污染毒害有关。有的受到有害气体、粉尘与金属微粒的侵蚀；有的受到饮食中毒素的感染；也有的是由于皮肉受到辐射的刺激。随着工业化大生产的发展，与环境、水源的污染的日趋严重，人体内积沉的污染物质相继增多，怎样才能清除或减轻体内的“垃圾”---污染物质，在日常生活中该吃些什么才有利于体内这些污染物的清除呢？这里介绍如下几种食物，以供参考： 一、常食动物血，如鸡、鸭、鹅、猪血，其中尤以猪血为好，由于血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中酶分解后，能产生一种解毒和滑肠物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，使其成为不易为人体所吸收的废物而排出体外。 二、常食菌类食物，诸如香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等，因这些菌类食物有着清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用，可有效地清除体内污物。 三、常食豆类汤料，其中尤以绿豆汤为好，它性寒味甘，通行十二经络，善解诸毒，是一种很好的促进体内诸毒排泄的食物。 四、常吃海藻类食物，如海带、紫菜等，特别是海带对放射性物质有着亲和力；海带胶质能促使体内的放谢性物质随同大便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。 五、常饮鲜果汁，常吃蔬菜汁，有助于解除体内堆积的毒素与废物，由于鲜果汁、蔬菜汁进入体内消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细菌中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。

现代医学对癌症的成因并无定论，但很多因素可以诱发癌症，包括吸烟、辐射、病毒以及长期的情绪压抑等，且癌症的发生是综合因素导致的，是长期的从量变到质变的过程。 人之所以会生病，尤其是癌症，跟人的生活习惯和饮食习惯密切相关（吸烟、辐射、病毒以及长期的情绪压抑业可以理解为包括在生活方式之内吧），营养的失衡，身体内环境破坏等导致自由基增加是重要原因。 现代医学的一种理论认为清除体内自由基可以防癌抗癌。维生素A、维生素C、维生素E、β—胡萝卜素、硒元素被普遍认为是清除自由基的营养元素。下面介绍一些相关的食物： 含维生素C的食物 排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1个 216 No.3 红椒 80 1/3个 136 No.4 黄椒 80 1/3个 120 No.5 柿子 150 1个 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 富含维生素E的食物 猕猴桃， 坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、瘦肉、乳类、蛋类、还有日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E 富含维生素A的食物有两类 ：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。 富含β-胡萝卜素的食物 β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。 富含硒元素的食物 含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。中国关于不同人群硒推荐用量：预防营养缺乏病50微克/天，亚健康保健量100微克/天，预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200微克/天，治疗期间干预剂量大于200微克/天。 本人认为补充以上食物在防癌的同时可以清除体内化学毒素，但每天吃这么多东西也不太现实，建议购买一些营养补充剂服用。