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菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,在营养价值上是一种高效的补铁剂,长期以来民间流传着菠菜不能与豆腐同食等说法,实验表明波菜中主要以Fe2+形式存在,下列判断正确的是

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-23 08:31
菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,在营养价值上是一种高效的补铁剂,长期以来民间流传着菠菜不能与豆腐同食等说法,实验表明波菜中主要以Fe2+形式存在,下列判断正确的是A.菠菜中的铁主要是铁单质B.菠菜可以补充人体所需的营养物质C.亚铁离子是对人有害的重金属离子,因此不能与豆腐同食D.Fe2+和Fe3+属于同种元素,所以这两种微粒所含质子数和电子数相同
最佳答案
B解析分析:A、根据菠菜中的铁的存在形式判断.B、根据菠菜中含有营养素或营养元素判断.C、根据铁不属于重金属判断.D、根据Fe2+和Fe3+的质子数和电子数判断.解答:A、菠菜中的铁是以无机盐的形式存在的,不是以单质形式存在,所以错误.B、菠菜中含有维生素、纤维素等营养素及铁等营养元素,所以正确.C、铁不属于重金属,亚铁离子也不是重金属离子,所以错误.D、Fe2+和Fe3+属于同种元素,它们的质子数相同,但电子数不同,前者比后者多一个电子,所以错误.故选B.点评:本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力,思维跨度大,强调了学生整合知识的能力.
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