怎么辨别做面包黄油好坏
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-03 18:14
- 提问者网友：
- 2021-02-02 17:17
怎么辨别做面包黄油好坏
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-02-02 18:25
黄油第一看颜色，明亮，黄的很质感的好
第二不能有其他颜色
第三口感，以及绵软程度。
掰开面包看中间的洞,如果洞太大说明二氧化碳过多,葡萄糖全部蒸发掉了,洞太小说明做面包的时候加了黏稠性物质,这种情况下如果不是加鸡蛋,就是加了化学物质,如果是劣质面粉面包就会特别的不均匀(特定情况下除外)
第二不能有其他颜色
第三口感，以及绵软程度。
掰开面包看中间的洞,如果洞太大说明二氧化碳过多,葡萄糖全部蒸发掉了,洞太小说明做面包的时候加了黏稠性物质,这种情况下如果不是加鸡蛋,就是加了化学物质,如果是劣质面粉面包就会特别的不均匀(特定情况下除外)
全部回答
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-02-02 19:56
黄油第一看颜色,明亮,黄的很质感的好 第二不能有其他颜色 第三口感,以及绵软程度。
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