白兰地和什么做菜肴最好呢?
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-03 00:15
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-03-02 03:07
白兰地和什么做菜肴最好呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-03-02 04:43
本人用白兰地做虾或鱼 它适合做白肉 因为鱼虾味道以鲜为主 并不是肉的醇厚的香 所以白兰地的味道更能体现 教你个非常简单的白兰地煎鳕鱼
鳕鱼肉用盐 白兰地 鲜柠檬汁 少许黑胡椒粉 洋葱 法香 腌制15----20分钟 这时候不要放太多酒 腌好后 用纸巾或纱布吸去鱼肉身上的液体 用平底锅 橄榄油 油不易太热 放鱼之后要调大火 保持温度 煎得一边金黄时 烹入白兰地 锅身的温度一定要热 白兰地的酒精成分会被点燃 剩下的酒汁会均匀的被烹到鱼肉上 装盘后如果喜欢中式西餐的话（口味偏重些） 可以再用锅烧些汁 差不多同样的调料 放些黑醋更香（但就吃不出鱼味了）淋再鱼肉上 可以吃了~~ （我相册里照片 感兴趣就看看）
鳕鱼肉用盐 白兰地 鲜柠檬汁 少许黑胡椒粉 洋葱 法香 腌制15----20分钟 这时候不要放太多酒 腌好后 用纸巾或纱布吸去鱼肉身上的液体 用平底锅 橄榄油 油不易太热 放鱼之后要调大火 保持温度 煎得一边金黄时 烹入白兰地 锅身的温度一定要热 白兰地的酒精成分会被点燃 剩下的酒汁会均匀的被烹到鱼肉上 装盘后如果喜欢中式西餐的话（口味偏重些） 可以再用锅烧些汁 差不多同样的调料 放些黑醋更香（但就吃不出鱼味了）淋再鱼肉上 可以吃了~~ （我相册里照片 感兴趣就看看）
全部回答
- 1楼网友：白昼之月
- 2021-03-02 06:31
焖虾
- 2楼网友：零点过十分
- 2021-03-02 05:52
鸡肉,所有肉类都合适.
- 3楼网友：摆渡翁
- 2021-03-02 05:15
牛肉
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