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蛋白质在人体中起到什么作用?

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解决时间 2021-10-08 21:35
蛋白质在人体中起到什么作用?
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医学认为,蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础,是主持脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用
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