老咸菜炒鸡蛋怎么做
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解决时间 2021-02-08 16:13
- 提问者网友：佞臣
- 2021-02-08 06:17
老咸菜炒鸡蛋怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-02-08 06:32
主料：鸡蛋1个、咸菜80g
辅料：油适量、花椒适量、蒜碎适量
步骤：
1.咸菜切丝。
2.用水泡一会儿，控干水分。
3.鸡蛋打散。
4.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用。
5.放入蒜碎炒香。
6.倒入咸菜丝。
7.翻炒一会儿。
8.将咸菜丝滑到一边，倒入蛋液，煎熟。
9.将咸菜丝和鸡蛋拌匀即可。
辅料：油适量、花椒适量、蒜碎适量
步骤：
1.咸菜切丝。
2.用水泡一会儿，控干水分。
3.鸡蛋打散。
4.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用。
5.放入蒜碎炒香。
6.倒入咸菜丝。
7.翻炒一会儿。
8.将咸菜丝滑到一边，倒入蛋液，煎熟。
9.将咸菜丝和鸡蛋拌匀即可。
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-02-08 06:48
把鸡蛋大散，油烧开后放鸡蛋，立刻翻一下打碎再放老咸菜翻几下就好
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