猪肠炖豆腐怎么做好吃

猪肠炖豆腐怎么做好吃

肥肠炖豆腐




主料


豆腐一块    熟肥肠200g    葱适量    姜适量    
家常肥肠炖豆腐的做法步骤

1. 准备食材，将熟非常切段，豆腐切块，葱姜切片，备用

2. 锅内放少量油，爆香葱姜

3. 放入肥肠煸炒片刻后，加入一勺味达美再炒

4. 加入开水，水开后放入豆腐，小火慢炖15分钟

5. 出锅时加入半勺辣酱，盐，调匀后出锅享用

主料 熟猪肠 300克 豆腐 300克 辅料 葱花 适量 姜片 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤 1.锅内放适量水，烧开后放入豆腐，焯熟。 2.葱姜切片，备用。 3.焯后的豆腐，切成小方块。 4.锅内放适量油，放入姜片、葱花爆香。 5.放入大肠翻炒几下，放适量清水，没过猪肠。 6.煮开后，倒适量料酒去腥。 7.再次烧开后，加入豆腐，炖20分钟左右。加盐调味，出锅即可。 小贴士 1、猪肠买熟的，做起来方便快捷。 2、有可以放花椒和辣椒，我们家不吃辣的，所以没放。 3、有熟猪肠有盐，所以加盐要慎重。

 主料：毛豆腐300克 料酒，精盐，油适量。   猪肠炖豆腐的做法 锅内放适量水，烧开后放入豆腐，焯熟。 葱姜切片，备用。 焯后的豆腐，切成小方块。 锅内放适量油，放入姜片、葱花爆香。 放入大肠翻炒几下，放适量清水，没过猪肠。 煮开后，倒适量料酒去腥。 再次烧开后，加入豆腐，炖20分钟左右。加盐调味，出锅即可。

食材 主料 熟猪肠 300克 豆腐 300克 辅料 葱花 适量 姜片 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤 1.锅内放适量水，烧开后放入豆腐，焯熟。 2.葱姜切片，备用。 3.焯后的豆腐，切成小方块。 4.锅内放适量油，放入姜片、葱花爆香。 5.放入大肠翻炒几下，放适量清水，没过猪肠。 6.煮开后，倒适量料酒去腥。 7.再次烧开后，加入豆腐，炖20分钟左右。加盐调味，出锅即可。

步骤 1.熟猪大肠切小段。 2.把猪大肠入开水锅焯水，去除脏污。 3.锅里倒入油，油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香，炒出红油。 4.倒入猪大肠，翻炒均匀。 5.倒入没过猪大肠的开水。 6.把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。 7.砂锅上炉灶，调入精盐小火煮10分钟。 8.内酯豆腐切成大块。 9.把切好的内酯豆腐块小心的放入砂锅即关火。 这样砂锅里的汤菜是滚热的，内酯豆腐是清凉的，吃起来是别有风味。