想在宿迁开餐饮，因长期不在宿迁，不知咱宿迁人的口味如何？

请看到的坛友说说你们自己的口味还有对宿迁的餐馆火锅有什么好的意见大家也可以讨论一下，谢谢

我们小两口想回宿迁发展，开一家杭州这边的火锅，店面大概200平方米左右，营业时间从早上10到凌晨2点。口味主要是以中度口味，就跟火锅差不多。我老婆说就是不知道我们这边人口味怎样？因为杭州派火锅不像四川火锅那么辣，口味那么重。相对来说比四川火锅口味淡一点，其余都一样，它主要是保持汤的原滋原味，比较有营养和养生，所以不知道在我们宿迁不知可不可行，口味最重要了，希望大家能帮忙参考一下，还有店面的选址也可以提供一下意见!真的很期待父老乡亲的宝贵意见和建议，毕竟要投资几十万，也不少一笔小数目，希望大家能提提意见，真的很感谢。还有那边的自制米酒和土地烧真的很好喝，到时一定全部奉上，呵呵

还好，宿迁人没什么挑剔的，真的，只要好吃，就行！

宿迁人是最中和的，没有极端，不喜欢很甜不喜欢很辣，不喜欢很咸，除非你是地方菜。应该是可以的，我也是来蹭饭的！！！哈哈

饭店在宿迁开。。。绝对赚，哪怕手艺不咋样。。。 再看看别人怎么说的。

宿迁人很注重吃 我是宿迁市区的 去了好多好的的地方啊 宿迁人不是和喜欢特别辣的 不是喜欢甜的 喜欢辣的 咸的 不过不要很多辣 很多咸 习惯和徐州 山东差不多 注重感情 够意思 讲义气 喝酒多 你在杭州的基础上 汤浓味美 就好啦啊 不是很喜欢淡淡的 讲义气的人不喜欢 淡口味的 祝你好运