为什么冰皮月饼粉蒸了会变稀
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-28 03:48
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-02-27 08:22
冰皮月饼粉买来很长时间，一直没有做，觉得时间久了直接吃不好，就和成面团放到碗里然后上锅蒸了五分钟，结果拿出来吓了我一跳，成了一碗面糊了。为什么会这样？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-02-27 08:38
糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)三种粉配好的!
上屉一蒸，吸水变粘了！
上屉一蒸，吸水变粘了！
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- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-02-27 09:25
肯定会硬啊
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