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下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是(  ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生

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解决时间 2021-04-04 10:57
下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是(  ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
最佳答案
A、糖类在人体内主要是在酶的作用下,转变为二氧化碳和水,提供能量.所以
B、蛋白质在酶的作用下和水反应生成氨基酸.所以B正确.
C、脂肪在人体内一部分作为能量储备,一部分转换二氧化碳和水,提供能量.
D、维生素不能提供能量,在人体内主要调节新陈代谢,维持身体健康的作用.
故选B
全部回答
食物中的营养成分包括水、无机盐、维生素、蛋白质、淀粉和脂肪,水、无机盐和维生素是不需要消化就能吸收的营养物质,蛋白质必须消化成氨基酸,淀粉消化成葡萄糖,脂肪消化成甘油和脂肪酸以后才能被消化道吸收. 故选:c
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