炒白萝卜的操作要求

炒白萝卜的操作要求

食材
食谱热量：26(大卡)
主料
白萝卜1根
青萝卜1根
方法/步骤

准备原料两根萝卜，小编用的是青萝卜和白萝卜

把萝卜洗净削皮

把萝卜切成片，然后切条

锅中加入油，烧热

放入切好的萝卜条

翻炒萝卜条，让它充分的吸收油分，并炒干水分

放入适量的酱油和老抽

继续翻炒，可以加盖子闷五分钟左右

放入一点蚝油和适量的盐

继续翻炒一下就可以出锅了。

材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。