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哪些化合物会抑制乳酸菌的生长就是哪些物质会抑制其生长

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解决时间 2021-02-03 05:46
哪些化合物会抑制乳酸菌的生长就是哪些物质会抑制其生长
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抑制乳酸菌的方法如下:1、加酸就可以抑制乳酸菌发酵2、热失活(就是加热)3、加防腐剂4、加乳酸链球菌素
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