摆喜桌要12道菜主要要有那些菜呢？

摆喜桌要12道菜主要要有那些菜呢？

四喜拼盘，喜宴的头盘。这是必须滴。
潮汕卤味拼盘。
酥炸殿鱼。也叫豆腐鱼，这鱼只一条主骨，软不拉几，其它鱼骨细软如胡须，炸完外脆内嫩，真正吃鱼不用吐骨头。嘻嘻，外头淋了酸甜番茄汁，一一小朋友吃了大半盘，很夸张。

白灼虾，灼：时间短，火候猛，物新鲜。保持其原味，蘸酱食。

血蚌。将生蚌放入热水中，汆烫下立马捞起。掰开食用。

芋头蟹。芋头切片铺在下，蟹切件后盖芋头上，上锅蒸，起锅后淋葱花热油。鲜美的蟹汁渗透芋头，芋头吸收了鲜味和自身糯糯的口感出奇的好味。

清蒸桂花鱼。

海鲜贝汤。

珍珠马蹄炒蘑菇。珍珠马蹄很迷你显得很可爱，糯糯的。一勺子能妥起好多个，就只挑它吃，

白果芋泥。用料简单，香甜美味，饭后甜品。

最后的水果盘。一座宴席就完满了~

都有追问我是潮汕这边的，但是我们是在家里自己弄，就是不知道12道炒菜要搞什么，亲能不能帮忙想一下。

,追答谢谢追问亲，要有那些菜啊？潮汕这边的。