病死野猪肉能吃吗

病死野猪肉能吃吗

最好不要吃，因为野猪在野外环境下生长，没有经过阉割，大多数的野猪在捕杀的过程中都没有进行放血，所以公野猪肉纤维较粗体内含有雄性酮等物质,食用后会引起老人和儿童及体弱者出现过敏现象，而母野猪肉食用后易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,所以纯野猪肉还是不吃的好。