喝完豆浆可以喝牛奶吗

喝完豆浆可以喝牛奶吗

问题一：豆浆可以喝牛奶放在一起喝吗？ 牛奶与豆浆不能同时喝？
不知什么时候起，产生了一种奇怪的说法：牛奶不能和豆浆一起喝。究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。
不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，于是，人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，两者同饮，应当是毫无问题。和鸡蛋一起吃，当然也一样没有问题。
另一种说法则来自于“蛋白质浪费”学说。说是早上人们的吸收能力有限，一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃，则养分吸收不完，造成浪费。这种说法看似合理，实则无聊，只要细细分析，就能找出漏洞。
首先，一袋牛奶含有多少蛋白质?按2.9%的国家标准计算，250克牛奶不过是区区7.3克，只相当于轻体力活动成年男性一日蛋白质推荐供应量的10%，女性推荐量的11%。豆浆的蛋白质含量通常为2%，一大碗300毫升的豆浆，不过含蛋白质6克。牛奶与豆浆相加，仅相当于一日蛋白质摄入量的20%，怎么能算是过量呢?
一袋牛奶，一大碗豆浆，加上2片面包(约相当于60克面粉)，总共可提供19克蛋白质。按照平衡膳食的原则，早餐应当提供1/3的优质蛋白，应当是22~25克。可见，所谓牛奶加豆浆造成蛋白质营养过剩之说，根本不成立。
那么，我们再来看看其他成分吧。
郸——牛奶中富含钙，而豆浆中钙相对较低，更富含钾镁。
——牛奶中维生素A丰富，而豆浆中不含有这种营养素。
——豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少。
——牛奶中不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维。
——牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇，而豆浆含有少量不饱和脂肪，以及降低胆固醇吸收的豆固醇。
——豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可减少更年期妇女钙流失，而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。
从以上比较可以看出，牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。
从补钙而言，牛奶中有大量的钙，以及维生素D和乳糖，如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助，就可以更加有效地提高钙利用率，对提高青少年骨骼密度有所帮助;对于更年期的妇女来说，因为得到了豆浆中的大豆异黄酮，可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失，起到双管齐下的作用。
从美容的角度来说，牛奶中丰富的维生素B2和维生素A，有利于面部皮肤的更新和代谢，而豆浆中的大豆异黄酮可以提高皮肤的弹性和保水性。
从预防心血管疾病来说，牛奶中丰富的维生素B6、维生素B12，和豆浆中的叶酸、维生素E、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，提高LDL的抗氧化能力，起到最佳的防病效果。
所以，无论怎样考虑，奶类和豆浆，都可以作为最佳的营养饮料配合。如果有可能的话，早餐可以两者同饮，或者，如果感觉体积太大，不妨用酸奶代替牛奶，或在早晨饮豆浆之后，用酸奶/牛奶作为上午的加餐。...余下全文>>问题二：喝完牛奶能喝豆浆吗 能喝，也不会造成浪费，牛奶里包含的是动物蛋白而豆浆里含的是植物蛋白，两种蛋白都是人体所需要的，更不会产生冲突。但豆浆一定得是烧开后不再有白泡了才能喝。问题三：听说牛奶豆浆不可以同时喝，那么喝过豆浆之后多长时间可以喝牛奶呢？ 5分建议半个小时后在喝问题四：喝完豆浆可以马上喝酸奶吗？但不是混在一起吃的。 豆浆可以与酸奶混在一起吃，只要不过量（合计400毫升），没问题。豆浆和酸奶都是蛋白质含量比较高的食品。
蛋白质物种相隔越远的，搭配后的营养价值越高。
豆浆和酸奶混合吃，就是物种相隔远的动植物蛋白质的良好搭配。“科学松鼠会”认为，世代相传和民间盛传的食物相克几乎不成立。
食物相克的传说往往以讹传讹，似是而非，通常以貌似科学的理由，来让大家深信不疑。以至于连吃饭都瞻前顾后，战战兢兢。其实, 对于所谓的食物相克大可不必草木皆兵。
参考资料：大象0308：为豆腐烧菠菜正名问题五：早上喝完豆浆可以喝牛奶吗 可以喝呀，注意喝太多，上厕所次数也多哦问题六：早餐，同时喝牛奶豆浆，好吗？ 牛奶忌和豆浆同煮
牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为，牛奶和豆浆混合煮后饮用，可以起到互补作用，提高营养价值。其实，这并不科学。因为，豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
豆浆和蜂蜜是可以搭配的。对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。问题七：早上又喝豆浆又喝牛奶好不好 容易造成腹胀 腹泻 因为豆浆富含植物蛋白 牛奶富含动物蛋白 同时喝肠胃无法吸收那么多的蛋白质 造成浪费问题八：早餐喝牛奶好还是豆浆好 亚洲人有很多肠胃功能不健全，喝牛奶容易腹泻。牛奶是动物蛋白，不如大豆中的植物蛋白健康。豆浆中还含有多种矿物质，并有能分解海带中盯易吸收物质的成分，配海带吃最健康，而且，豆浆还是减肥的好食品，豆浆要比牛奶健康问题九：喝牛奶好 还是喝豆浆好 告诉你这样的一个知识。不是豆浆多了就发黄，牛奶多了就变白。
豆浆是算是中国的国粹了，它存在下来自然有原因。从中医角度讲，豆浆更适合中国叮性。牛奶是好东西，但是它和豆浆的性质是不同的，所以要区分。但是它们的方向也不同，，所以你没有必要非分出谁好谁差。
但是对于有些人群，是不适宜甚至不能喝豆浆的，原因在于这类人群对豆浆有应激反应。
如果你对牛奶感觉不错你可以喝纯牛奶或者纯酸奶，它们都很养皮肤。如果你对豆浆很钟情的话，不妨在早餐时间来杯豆浆。当然还有一种更适合现代中国女性的方式，是1/2杯牛奶+1/2杯豆浆，这样不但有豆浆的营养，也没有丢失牛奶的营养。你可以根据自己的情况选择。