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西点师和糕点师 那个好一点..!!那个比较高级

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解决时间 2021-01-19 19:41
西点师和糕点师 那个好一点..!!那个比较高级
最佳答案
裱花师和面包师都属于西点师。
糕点师包含:中点师和西点师。
谈不上孰优孰劣,关键是学精了。
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西点好.现在的点心行业呢是比较发达的.比如说牛排就比中点的好吃.而且吃的人也多!!!
不管做中点还是西点师,都要技术过硬才会受到欢迎,从厨要把心太调整好,认真去学和做,不是投机,厨师无捷径可行,要干一行喜欢一行专研一行才有成绩,才被市场认可,才立于不败之地 !!!
看你的个人兴趣是方面,一般这行可以全面都会是最好的,便于自己创业和向更上一层次的工作。现在有的也有只专业做裱花的,也有专业做面包和西点的都有的
这三个职业都是属于糕点类
西点师属于专做西式糕点
裱花师属于糕点装饰加工
糕点师涵盖了以上两项也包括各国糕点制作
所以说最综合的是糕点师
现在是西点师比较有前途
但糕点师以后就业选择余地大追问听说糕点师只能在中国做点小蛋糕给我们中国人吃...不怎么样..西点师比较好?追答其实糕点师的定义很广
可以包括中国式糕点,和式糕点,西班牙式糕点等很多种,并没有国家限制
而西点师多指用了大量奶油非常精致的西式糕点
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