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这个东西是干的,泡完之后就是很大的而且很Q,类似于凉皮的口感!这个是什么呢??急求!!!

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解决时间 2021-11-19 01:41
这个东西是干的,泡完之后就是很大的而且很Q,类似于凉皮的口感!这个是什么呢??急求!!!
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这个叫做面藕,是面筋制品,吃的时候用水泡发,一般都是做凉菜凉拌吃,口感和味道都不错,在家自己做麻辣烫的时候也可以加入一些,比较吸汁,挺好吃的。
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这个是面筋,面粉洗出来的追问不是面筋这个东西是南方有的
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