做油条用油条膨松剂还是要用酵母吗
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-28 16:42
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-02-27 18:06
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-02-27 19:26
以前用苏打、明矾不用酵母，适当加点盐，要（2~3小时）比较长时间静置自然发酵醒面。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-27 21:37
不需要了
- 2楼网友：人间朝暮
- 2021-02-27 21:12
不要加膨松剂，只用酵母发面就可以了
- 3楼网友：走死在岁月里
- 2021-02-27 20:33
做油条用油条膨松剂外还可以用一点酵母，以增加口感。
- 4楼网友：鸠书
- 2021-02-27 19:46
做油条是不准用膨松剂的，下油后有制癌物质，最好用酵母也可加自己发的老面
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