10寸戚风蛋糕烤多久
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-16 23:59
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-11-16 14:12
10寸戚风蛋糕烤多久
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-11-16 15:50
放进预热好的烤箱最底层,上下火,170度,烤120分钟。
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-11-16 16:29
不懂也不要害人，170度120分钟是要着火的。戚风即便是标准8寸也就是55分钟左右。温度控制在160以下。戚风低于130度烤有消泡的可能，我建议还是160度55分钟如果中期顶部裂开，就观察表皮上色厚度和上层褶皱情况来判断一下，一般差不了太多。
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