葫芦头小炒怎么做好吃

葫芦头小炒怎么做好吃

主料
面粉适量    肥肠一根    
青菜，白菜    黄花菜，木耳    
豆腐，粉丝    葱，姜，香菜    
鸡架，大骨头熬骨头汤    干辣子面我今天没用    
葫芦头小炒的做法步骤
1. 头天晚上鸡架和排骨熬好骨头汤或者鸡汤都可以
2. 肥肠头一天洗干净，用玉米面洗第一次，清油洗第二次，翻两面洗好。第一次弄没有拍照

3. 半发的面烙饼，两面都上花就行了

4. 烙好的饼掰小块，黄豆大小吧，要掰的均匀哦，最费事就他了，不过自己掰的饼子比切出来的好吃，可以一人发一碗自己去掰，今天是儿子帮我一起掰，掰着掰着告诉我:“妈妈，有个桃心”

5. 掰好的饼子，满满一小盆

6. 集体照:干红椒切段，姜切丝，葱，香菜切碎，白菜切丝，青菜中间分一下，豆腐切片，黄花切段，木耳撕一下，粉丝温水泡软，肥肠切段。还应该有辣子面，今天没用

7. 热锅凉油，先下姜丝和干红椒炒一下。然后应该加一两勺辣子面，今天因为嗓子问题把辣子面省了。

8. 加白菜和青菜炒一会

9. 再来肥肠炒一会，可以少放点盐，让菜入个味

10. 黄花木耳炒炒炒

11. 加骨头汤和豆腐煮开。

12. 汤滚了少煮一下就可以放掰好的饼了，搅搅匀，饼子会慢慢的把汤都吸收了

13. 煮一会就可以加粉丝了

14. 汤干了顺锅边加一点醋进去，不喜欢酸味也可以不加。给老爸做的，我在这一步加了些油泼辣子

15. 出锅前加葱花香菜碎

16. 好了，可以开动了！

准备食材 －
面粉 适量
肥肠 一根
青菜，白菜
黄花菜，木耳
豆腐，粉丝
葱，姜，香菜
鸡架，大骨头 熬骨头汤
干辣子面 我今天没用
－ 步骤 －
1.头天晚上鸡架和排骨熬好骨头汤或者鸡汤都可以
2.肥肠头一天洗干净，用玉米面洗第一次，清油洗第二次，翻两面洗好。第一次弄没有拍照
3.半发的面烙饼，两面都上花就行了
4.烙好的饼掰小块，黄豆大小吧，要掰的均匀哦，最费事就他了，不过自己掰的饼子比切出来的好吃，可以一人发一碗自己去掰，今天是儿子帮我一起掰，掰着掰着告诉我:“妈妈，有个桃心”
5.掰好的饼子，满满一小盆
6.集体照:干红椒切段，姜切丝，葱，香菜切碎，白菜切丝，青菜中间分一下，豆腐切片，黄花切段，木耳撕一下，粉丝温水泡软，肥肠切段。还应该有辣子面，今天没用
7.热锅凉油，先下姜丝和干红椒炒一下。然后应该加一两勺辣子面，今天因为嗓子问题把辣子面省了。
8.加白菜和青菜炒一会
9.再来肥肠炒一会，可以少放点盐，让菜入个味
10.黄花木耳炒炒炒
11.加骨头汤和豆腐煮开。
12.汤滚了少煮一下就可以放掰好的饼了，搅搅匀，饼子会慢慢的把汤都吸收了
13.煮一会就可以加粉丝了
14.汤干了顺锅边加一点醋进去，不喜欢酸味也可以不加。给老爸做的，我在这一步加了些油泼辣子
15.出锅前加葱花香菜碎
16.好了，可以开动了！