黄花菜属于叶还是属于花

黄花菜属于叶还是属于花

黄花菜属于花 它是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

黄花菜,又名萱草、金针菜、安神菜、古名忘忧草,为单子叶植物纲百合科萱草属缩根多年生草木本植物。

花

是一种花。但可以当菜吃。