具有辅助改善记忆作用的功能因子有哪些？

具有辅助改善记忆作用的功能因子有哪些？

具有辅助改善记忆作用的功能因子主要有：(1) 卵磷脂。卵磷脂中的磷脂酰胆碱是构成体内神经传递物质——乙酰胆碱 的前体物质，是神经元之间传递信息的一种最主要的“神经递质”，当磷脂酰胆碱经消化吸收后释放出乙酰胆碱并随血液循环进入大脑后，随着大脑中乙酰胆碱含量 的增加，大脑神经细胞之间的信息传递速度加快，从而起到促进大脑功能、增强记 忆、思维和分析的能力的作用。(2) 脑磷脂。脑磷脂能促进神经内部结构生长旺盛，从而促进大脑发育：改善 记忆。(3) 花生四烯酸（AA)。AA与胎儿和婴幼儿的大脑和神经系统发育有密切关系。(4) 二十二碳六烯酸(DHA)。DHA能促进婴幼儿的脑部发育和增强记忆，还能预防老年人的脑部萎缩和老化。DHA是大脑灰质中脂肪酸的主要成分，缺少后 会影响智力发育。(5) 姜辣素。姜辣素能使血液黏度下降，保证血液的流动畅通，以便于向大脑 提供更多的氧，有助于激发人的创造性、开阔思路，对大脑神经系统的信息传递有 催化作用。