一个蛋白质样品，经SDS-PAGE证明有两条链，从这个实验结果能不能说：这个蛋白质样品是不纯的？为什么？

一个蛋白质样品，经SDS-PAGE证明有两条链，从这个实验结果能不能说：这个蛋白质样品是不纯的？为什么？

不能。
自然状态下，蛋白有两条链,是二硫键交联在一起的， 跑SDS得时候，加入了还原剂，二硫键被还原，所以结果有两个链。