铁锅炖(排骨锅胖头鱼)的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-29 17:48
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-03-28 23:57
铁锅炖(排骨锅胖头鱼)的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-03-29 01:37
铁锅炖胖头鱼的做法：
1.把鱼清理干净后，切成三段：头、身、尾，打好花刀待用。
2.葱姜切大块备用
3.锅中油温5成热时，下葱姜爆锅，加少许生抽
4.加半袋豆瓣酱
5.稍微翻炒两下，倒入少许清水
6.把鱼下到锅中
7.炖40分钟
8.出锅前加少许盐，撒少许香菜末
1.把鱼清理干净后，切成三段：头、身、尾，打好花刀待用。
2.葱姜切大块备用
3.锅中油温5成热时，下葱姜爆锅，加少许生抽
4.加半袋豆瓣酱
5.稍微翻炒两下，倒入少许清水
6.把鱼下到锅中
7.炖40分钟
8.出锅前加少许盐，撒少许香菜末
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