怎么包馄饨的做法大全

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解决时间 2021-03-12 07:52

提问者网友：眉目添风霜
2021-03-12 02:13

怎么包馄饨的做法大全

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-03-12 02:51

步骤
香煎小馄饨的做法步骤11.面粉中加入蛋清、少许盐、及适量的水
香煎小馄饨的做法步骤22.和成面团，不要太软，因为要用压面机来操作，所以不必和到非常光滑的程度即可，醒制15分钟
香煎小馄饨的做法步骤33.将面团用面条机由厚到薄压过几遍，最后用6档压成薄的面皮
香煎小馄饨的做法步骤44.将面皮上下均匀的抹上薄薄一层玉米淀粉防粘，修整一下后摞起
香煎小馄饨的做法步骤55.切成大小合适的方形馄饨皮。
香煎小馄饨的做法步骤66.猪肉馅、姜末、花椒粉、盐、料酒、生抽、糖少许、鸡粉及适量的高汤，一起顺同一个方向搅拌上劲
香煎小馄饨的做法步骤77.最后加入葱末和香油拌匀就好了
香煎小馄饨的做法步骤88.取一张馄饨皮，中间放肉馅，对折，然后再对折，
香煎小馄饨的做法步骤99.将折边的一角上抹少许水与折边的另一角重叠按压在一起即可
香煎小馄饨的做法步骤1010.煎锅上火加少许油加热，将馄饨放入锅中，先中火煎到底部微黄
香煎小馄饨的做法步骤1111.加入适量水能没住底面即可
香煎小馄饨的做法步骤1212.盖上锅盖，中小火煎到水分渐干
香煎小馄饨的做法步骤1313.打开盖子，继续将底面煎至金黄酥脆，撒上适量芝麻
香煎小馄饨的做法步骤1414.再撒上适量的香葱末即可出锅了

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