的做法，猪肉汆白菜怎么做好吃，猪肉汆白菜的家常做法

的做法，猪肉汆白菜怎么做好吃，猪肉汆白菜的家常做法

食材
主料
白菜
500g
猪肉
250g
炸豆腐
300g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
40g
大料
适量
蒜
适量
醋
适量
粉条
150g
步骤

1.把肉剁成肉馅

2.把几颗花椒放入碗里，倒上开水

3.葱切成碎葱花

4.用花椒水拌肉馅，使肉馅变稀，适当放一些油，不至于出水

5.倒入酱油继续拌馅

6.放入葱花继续搅拌

7.肉馅放到一边备用

8.把白菜洗净切成丝

9.放到锅里用热水抄一下

10.拿出放到冷水里

11.切好葱和蒜备用

12.锅里倒入油，把大料放进去

13.放入之前准备好的葱和蒜翻炒

14.在锅里倒入酱油

15.在锅里倒入适量的水

16.粉条洗净备用

17.炸豆腐备用，可以自己炸，把豆腐切成块放到油里炸就可以了，晾凉后放入冰箱，随时可以用

18.等锅开了把粉条放到锅里

19.把炸豆腐放到锅里

20.把肉馅弄成肉丸放到锅里煮四五分钟

21.肉丸煮熟后放入之前切好的白菜，继续煮几分钟

22.出锅喽~~~~~~~~~~~~~，
小贴士
其实用羊肉感觉更好，只是羊肉是发物，本人不能吃羊肉