干茶树菇怎么处理才能嚼烂的做法大全
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-07 20:47
- 提问者网友:相思似海深
- 2021-04-06 20:25
干茶树菇怎么处理才能嚼烂的做法大全
最佳答案
- 五星知识达人网友:蕴藏春秋
- 2021-04-06 20:34
材料
干茶树菇,老鸭,盐,料酒,生姜
做法
1.茶树菇剪除枯根,泡发。
2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。
3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。
4.先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。
5.再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。
6.前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。
真心回答望采纳,谢谢!
干茶树菇,老鸭,盐,料酒,生姜
做法
1.茶树菇剪除枯根,泡发。
2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。
3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。
4.先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。
5.再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。
6.前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。
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