单选题将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为A.油放出的热量
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-21 03:19
- 提问者网友：沦陷
- 2021-12-20 03:42
单选题
将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为A.油放出的热量比水多B.油的比热比水大C.油的沸点比水高D.油的导热性比水好
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2022-01-22 06:52
C解析试题分析：要解答本题需掌握：不同液体的沸点不同．将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊．故选C．考点：沸腾及沸腾条件．点评：本题主要考查学生对：液体沸点的了解和掌握，是一道基础题．
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2022-01-22 08:31
这个解释是对的
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