怎样炸鱼不糊锅？
答案:6 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-23 03:29
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-11-22 06:45
怎样炸鱼不糊锅？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-11-22 08:00
你好，这里将炸鱼不粘锅的方法与你分享。可用下法三步煎鱼； 1、鱼要凉干 2、热锅用生姜擦拭 3、热油中放些盐。本人用此方法炸过好好次鱼，从未粘过锅。你不妨试一试，祝你成功！ 以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-11-22 11:01
鱼一定要控干水,下锅后,一定尽量少翻动.等一面基本成型了,在翻面炸另一面.
- 2楼网友：山有枢
- 2021-11-22 09:42
用盐阉一下或放点面
- 3楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-11-22 09:31
在油锅中加 点盐巴
- 4楼网友：独钓一江月
- 2021-11-22 09:18
可以先用猪油烧一边，在把油倒出来，在重新放油烧热后，在油里面放点盐，这样就不会粘锅了
- 5楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-11-22 08:46
先把锅里的油烤的冒一点烟了然后再把油换新油去炸或者先用两片生姜去擦锅一遍，冷油下锅时放一两滴醋就不糊了。
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