炒菜的香辣粉怎么做的

炒菜的香辣粉怎么做的

香辣肉丝的辅料：香菜1把、干辣椒1把、生抽1大勺、食盐适量、鸡精少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、葱适量、姜适量、胡椒粉适量
香辣肉丝的做法：
1、香菜洗净切段。
2、肉冷冻后，先切薄片。再切丝。
3、肉丝放入碗里，放一大勺淀粉。
4、料酒一勺放入肉丝里慢慢的拌匀。
5、起油锅，放入干辣椒丝，辣椒丝变色马上盛出来。
6、锅里放入葱姜煸炒出香味，放入肉丝。
7、放入甜面酱炒匀。
8、放入辣椒丝
9、放香菜翻炒几下
10、淋入香辣汁儿，放鸡精，翻炒出锅。