吃什么食物能降钾大神们帮帮忙

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为防止饮食中摄取钾过多，首先要了解我们的生活中，有哪些食物含钾最多，以订出食物品种的宜忌。食物成分表中标出每克食品的含钾量，其中含量最高的有冬菇和紫菜，100克中分别含有1320毫克和1640毫克；其次是马铃薯（590毫克/100克）；含300毫克/100克以上的有黄豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡等；含量200毫克/100克以上有丝瓜、苦瓜、鲜蘑菇等。在订食谱时含钾最高的食品不吃，含量中等量的少吃，蔬菜宜切小片以沸水烫过捞起，再以油炒或凉拌以减少钾的摄入量。食物经煮熟后，钾会流失于汤汁中，故勿喝汤汁。水果中橙含钾160毫克/100克、苹果100毫克/100克、梨110毫克/100克。因此，水果宜每天食少量，但不宜吃过多。