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小羽私厨之冬瓜卷的做法步骤图,怎么做好吃

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解决时间 2021-01-12 12:37
小羽私厨之冬瓜卷的做法步骤图,怎么做好吃
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冬瓜猪肉卷的做法

按图示准备材料。
配菜可以根据自己口味随意增减,后面我加了西芹。

猪肉切成小块,放入花椒粉,五香粉,胡椒粉,蒜泥,料酒,酱油腌制。

泡发的干香菇,胡萝卜,西芹,切丁备用。冬瓜切薄片备用

把切好的蔬菜丁,腌制好的肉块放入料理机打成肉馅

切好的冬瓜片,小葱叶用热水泡一会,备用

拿一片冬瓜片,包裹肉馅卷成卷,用葱叶系上

卷好的冬瓜卷上锅蒸十五分钟。(这一步忘拍了,脑补下吧❤️)
另起一锅,勾芡。
水+酱油+耗油+淀粉,调出浓汁。

蒸好的冬瓜猪肉卷装盘,淋上芡汁,就OK啦,
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