材料:梅干菜,猪肉,香叶,八角若干
调味料:酱油,白糖,料酒,
制作方法:
1将肉洗净,切成块状,放入锅中蒸七分熟。放八角。
注意:热水要覆盖住肉。
2将放过白糖后的梅干菜蒸一下。放香叶。
3蒸过的梅干菜和肉合并在一个碗。放酱油。
4把碗放进锅子里蒸,等到肉完全熟透,梅干菜变得乌黑。就可以了出锅了。
材料:梅干菜,猪肉,香叶,八角若干
调味料:酱油,白糖,料酒,
制作方法:
1将肉洗净,切成块状,放入锅中蒸七分熟。放八角。
注意:热水要覆盖住肉。
2将放过白糖后的梅干菜蒸一下。放香叶。
3蒸过的梅干菜和肉合并在一个碗。放酱油。
4把碗放进锅子里蒸,等到肉完全熟透,梅干菜变得乌黑。就可以了出锅了。
Mildew dried vegetables grilled meat
Steamed Pork with Dried Mustard Cabbage
这两个是能够找到的,楼主可以根据自己的喜好选择。