什么鱼做熏鱼最好吃？最好是淡水鱼

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解决时间 2021-05-07 12:37

提问者网友：你挡着我发光了
2021-05-07 05:49

什么鱼做熏鱼最好吃？最好是淡水鱼

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-05-07 06:01

熏鱼　　【原料】青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。
　　【制作过程】
　　鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水。烧热油，将鱼逐块放入，炸至两边金黄，酥脆，捞出。（炸时不宜经常翻动，以免弄碎鱼块。）倾出多余的油，爆香葱、姜，加少许水，下生抽、糖、酱油适量，滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中，拌炒片刻，便可盛盘
　　【特点】鲜美香甜。

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1楼网友：长青诗
2021-05-07 07:56

最好是草鱼。

2楼网友：鸠书
2021-05-07 07:31

朋友、最好的淡水鱼做熏鱼还是狗鱼！！！

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